Ce que nos apprenti(e)s boulangers(ères) pensent de nous

Karla Lukic

Facile et exquis! Croustillant à l'extérieur, aéré à l'intérieur.

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Karla Lukic
Adore les chiens & les cookies, de Phoenix
Avis publié le 28 mars 2018
David Lankri

Très marrant à faire! L'odeur qui remplit l'appartement, la pâte qui double de volume au four et se colorie... On la déguste chaude !

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David Lankri
Passionné de start-ups et de football, de Paris
Avis publié le 6 mars 2018
Yves Lehmann

Une experience en famille! Parfait pour notre dimanche, c'est beaucoup plus que juste une baguette!

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Yves Lehmann
Program manager en edtech & finance, de Paris
Avis publié le 24 mars 2018
Djilali Zitouni

Très Français! Bel atelier, j'essaierai de refaire à la maison!

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Djilali Zitouni
Passionné d'escalade et de vélo - Paris
Avis publié le 28 mars 2018

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A quoi vous attendre lors de nos ateliers

Deux baguettes seront réalisées par vos soins. L'une à déguster, l'autre à ramener! Pétrissez votre pâton, découvrez des vins, fromages et autres saveurs, pour finalement dégustez votre baguette toute chaude et repartir avec votre deuxième baguette!
Réussirez-vous à réaliser la 'Meilleure baguette de Paris' ?

Pétrissez votre pâton

Les 30 premières minutes sont dédiées à la découverte de vos co-boulangers, au pétrissage de votre pâton, et au façonnage d'une 2ème baguette. Un peu de théorie et beaucoup de pratique pour que vous puissiez reproduire ces baguettes chez vous.

Découvrez des vins & fromages

Votre première baguette au four, nous vous guidons à travers notre quartier pour acheter des bouteilles de vins, du fromage, des charcuteries (tout est inclus dans le prix).

Savourez votre baguette

Une première baguette est prête. Votre pâton a lui levé, il est prêt à aller au four. Pendant que votre baguette cuit, savourez du vin et du fromage avec votre première baguette. Comparez le goût avec les baguettes du groupe, et obtenez votre diplôme!